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Belgische Waffeln – glutenfrei und fructosearm

belgische Waffeln

Waffeln sind einfach super! Besonders dann, wenn es draußen kalt ist und man sie drinnen schön warm – mit einer zusätzlichen Kugel Eis – genießen kann. Ist man jedoch darauf angewiesen, dass die Waffeln glutenfrei sind und auch möglichst bei einer Fructoseintoleranz vertragen werden, ist der Spaß nicht mehr ganz so einfach. Aber auch nicht unmöglich! Hier zeige ich mein Rezept für glutenfreie und fructosearme belgische Waffeln.

Leckerer Kartoffel-Spinat-Auflauf

Kartoffel-Spinat-Auflauf

Aufläufe sind super! Einfach irgendetwas nehmen, in einer Auflaufform zusammenschmeißen, Käse drüber: geil! Ganz ähnlich funktioniert auch der Kartoffel-Spinat-Auflauf, den ich euch hier vorstellen will. Deshalb ist er ja so gut. – Never change a running system!

Einfaches Knuspermüsli

knuspermüsli

Ja, es wird lansgsam allerdringendste Zeit für einen neuen Beitrag! – Hier ist er. Ich weiß, ich weiß… In meinem letzten Beitrag gelobte ich hoch und heilig Besserung und versprach, diesen Blog regelmäßiger mit Inhalten zu versorgen. Aber es ist noch immer das Studium, welches sich allmählich dem Ende neigt und dabei unerbitterlich seinen Zeittribut fordert.

Aber darum soll es hier gar nicht gehen, sondern um ein leckeres und schnelles Müsli. Denn eigentlich bin ich ein großer Fan von Müsli. Da aber die glutenfreien Varianten extrem kostspielig sind, musste ich darauf zunächst verzichten. Weil Verzicht aber doof ist, hab ich mir gedacht: „Ich probiere einfach mein eigenes Müsli aus, kann ja nicht so schwer sein.“ – Ist es auch tatsächlich nicht!